Витамин E

Токоферол представляет собой прозрачную маслянистую жидкость светло-желтого цвета, нерастворимую в воде, хорошо растворимую в хлороформе, серном эфире, петролейном эфире, слабее – в этиловом спирте. Фармакологические свойства: участвует в биосинтезе гема и белков, пролиферации клеток, тканевом дыхании и других процессах метаболизма в клетках.

Полезные свойства витамина Е:

  • Витамин Е является мощным антиоксидантом.
  • замедляет процесс старения клеток и улучшает их питание.
  • стимулирует иммунитет, участвует в защите от вирусных и бактериальных инфекций.
  • улучшает регенерацию тканей.
  • стимулирует образование капилляров и улучшает тонус, проницаемость сосудов.
  • улучшает циркуляцию крови.
  • защищает кожу от ультрафиолетовых лучей.
  • участвует в синтезе гормонов.
  • снижает образование шрамов, рубцов на коже.
  • защищает от рака мочевого пузыря.
  • защищает от рака простаты и болезни Альцгеймера.
  • понижает утомляемость организма.
  • способствует снижению сахара в крови.
  • помогает нормальному функционированию мускулатуры.

Особое положительное влияние витамин Е имеет на беременность и репродуктивную систему.

Пищевые источники

Зародыши пшеницы, бобовые, злаковые культуры, яблоки, орехи, миндаль, арахис, шиповник, соя, зеленые листовые овощи, растительные масла, отрубной хлеб.