Кляр

VEGETARIAN

ИНГРЕДИЕНТ

Кляр - жидкое тесто, используемое для обжарки продуктов.

ВКУС

СЫТНОСТЬ

ПОЛЬЗА

155

ККАЛ

Вкусный сытный кляр на основе натуральных продуктов. В его состав входят: мука, манная крупа, отруби, вода, соль, разрыхлитель и оригинальные смеси специй.

ПОЛЕЗНЫЙ И ПРИРОДНЫЙ ВИТАМИННЫЙ КОМПЛЕКС

Витамин А выполняет множество функций в организме: способствует росту и регенерации тканей, обеспечивает эластичность кожи и волос. Оказывает антиоксидантное действие, повышает иммунитет, усиливает сопротивляемость организма к инфекциям. Витамин А нормализует деятельность половых желез, необходим для образования спермы и развития яйцеклетки.

Витамин В1 принадлежит к целой группе витаминов группы В. В1 – это водорастворимый витамин, представляет собой бесцветное кристаллическое вещество.

Витамин B2 (рибофлавин, лактофлавин) – один из наиболее важных водорастворимых витаминов. Он совершенно справедливо получил славу «двигателя организма». Витамин В2 принимает участие абсолютно во всех обменных процессах организма, также в метаболизме таких элементов, как углеводы, жиры и белки. Для зрения витамин В2 не менее важен, чем витамин А. Рибофлавин называют «витамином красоты», так как от нормальной концентрации этого вещества в нашем организме зависит состояние кожи, ногтей и волос.

Витамин В3 – единственный из витаминов, относящийся к лекарственным препаратам. Другие его названия – никотиновая кислота, витамин РР, ниацин. Впервые никотиновая кислота была получена в 1867 году как производное от никотина, но тогда никто не выявил важность этого вещества для организма. И лишь в 1937 году было установлено биологическое значение никотиновой кислоты.

Витамин В6 на самом деле представляет собой группу витаминов: пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин, которые тесно связаны между собой и действуют совместно. Необходим для образования антител и красных кровяных клеток. Витамин В6 содержится во многих продуктах, поэтому при сбалансированном питании потребность в данном витамине почти полностью удовлетворяется. Также он синтезируется микрофлорой кишечника.

Биотин (витамин B7, витамин Н, коэнзим R) – водорастворимый витамин. Имеет большое значение для процессов обмена кожи. Предполагается, что биотин, являясь одним из самых сильных витаминов-катализаторов, оказывает регулирующее влияние на нервную систему. Под витамином B7 также подразумевают – Витамин Н, Кофермент R. Название биотина произошло от греческого слова «Bios», что в переводе обозначается, как «Жизнь»

Фолиевая кислота – водорастворимый витамин группы B, необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем. Фолиевая кислота, витамин Вс или В9 относится к одному и тому же веществу, которое занимает важное место среди соединений, принимающих активное участие в метаболических процессах, но не производимое самим организмом. Впервые получить это вещество исследователям удалось из листов шпината в 1941 году.

Токоферол представляет собой прозрачную маслянистую жидкость светло-желтого цвета, нерастворимую в воде, хорошо растворимую в хлороформе, серном эфире, петролейном эфире, слабее – в этиловом спирте. Фармакологические свойства: участвует в биосинтезе гема и белков, пролиферации клеток, тканевом дыхании и других процессах метаболизма в клетках.

НАТУРАЛЬНЫЕ МИНЕРАЛЫ, МАКРО- И МИКРО- ЭЛЕМЕНТЫ

Кальций является главным строительным материалом для формирования костей и зубов. Кальций входит в состав крови, клеточных и тканевых жидкостей. Участвует в свертывании крови и уменьшает проницаемость стенок сосудов, препятствуя проникновению в клетки чужеродных аллергенов и вирусов. Общее количество кальция в организме составляет около 2% массы тела (1000-1500 грамм), причем 99% его содержится в костной ткани, дентине и эмали зубов, а остальное в мягких тканях и нервах.

Основное значение кобальта заключается в его влиянии на процессы кроветворения и обмена веществ. Входя в состав витамина В12, он участвует в расщеплении углеводов, белков и жиров, синтезе аминокислот и ДНК, поддерживает нервную и иммунную системы в рабочем состоянии, отвечает за нормальную работу клеток, рост и развитие эритроцитов.

В организме человека хром содержится в мышцах, мозге, надпочечниках. Он входит в состав всех жиров. Суточная потребность в хроме составляет - 0,2-0,25 мг. Хром регулирует активность ферментов белкового синтеза и тканевого дыхания. Он участвует в транспорте белка и липидном обмене. Хром способствует снижению артериального давления, уменьшает чувство страха и тревоги, снимает усталость.

Медь наравне с железом играет большую роль в образовании эритроцитов, участвует в синтезе гемоглобина и миоглобина. Она необходима для нормального функционирования дыхательной и нервной систем, участвует в синтезе белков, аминокислот, в работе АТФ. Нормальный обмен железа невозможен без участия меди.

Германий - химический элемент с атомным номером 32. В элементарном виде германий представляет собой твердый полуметалл серо-белого цвета, имеющий металлический блеск. Германий хорошо усваивается организмом (около 95%) и его концентрация в теле человека примерно равномерна.

Йод имеет очень большое значение для организма - он является необходимым компонентом щитовидной железы, входя в состав ее гормонов (тироксин, трийодтиронин). Содержащие йод гормоны стимулируют рост и развитие, регулируют энергетический и тепловой обмен, усиливают окисление жиров, белков и углеводов. Эти гормоны активизируют распад холестерина, участвуют в регуляции функции сердечно-сосудистой системы, важны для развития центральной нервной системы. Йод является биостимулятором и иммуностимулятором, препятствует свертываемости крови и образованию тромбов.

Магний - природный транквилизатор и антистрессовый минерал! Один из самых распространенных элементов в природе, является неотъемлемым компонентом костей и зубной эмали у человека и животных, а у растений входит в состав хлорофилла. Ионы магния содержатся в питьевой воде, а в морской воде много хлористого магния.

Марганец необходим для нормального функционирования мозга и нервной системы. Он жизненно необходим каждой живущей клетке для деления. В организме человека содержится 10-30 г марганца. В основном он находится в поджелудочной железе, печени, почках, гипофизе и костях.

Содержание натрия в организме способствует нормальному протеканию роста и развития органов. Натрийсодержащие составы полезны для жизнедеятельности человеческого организма. Например, в совокупности с хлором это вещество способствует удержанию жидкости в кровеносных сосудах.

Фосфор - макроэлемент кислотного характера. В организме содержится 500-800 г фосфора. До 85% его находится в костях и зубах. Фосфор оказывает влияние на умственную и мышечную деятельность, наравне с кальцием придает прочность зубам и костям - участвует в образовании костной ткани.

Рубидий - химический элемент с атомным номером 37. В простом виде представляет собой щелочной металл серебристо-белого цвета, очень мягкий и легкоплавкий. Поскольку рубидий является щелочным металлом, по своим химическим свойствам он очень похож на натрий и калий. Рубидий является довольно распространенным химическим элементом. Его суммарные запасы в земной коре превышают суммарное содержание никеля, меди и цинка вместе взятых.

В нашем организме сера содержится в основном в коже (в кератине и меланине), суставах, мышцах, волосах и ногтях. Сера входит в состав важнейших аминокислот (метионина, цистина), гормонов (инсулина), ряда витаминов группы В и витаминоподобных веществ (пангамовой кислоты и "витамина" U).

Селен известен своими антиоксидантными свойствами, вместе с витамином Е он защищает организм от свободных радикалов. Селен необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, регулирующих обмен веществ в организме, защищает от сердечных заболеваний.

Стронций - химический элемент, занимающий в Периодической системе Д. И. Менделеева 38-е место. В простом виде при нормальных условиях представляет собой щелочноземельный серебристо-белый металл, очень пластичный, мягкий и ковкий (легко режется ножом). На воздухе очень быстро окисляется кислородом и влагой, покрываясь окисью желтого цвета. Химически очень активен.

Титан - химический элемент, занимающий в периодической системе Д. И. Менделеева 22 место. В элементарном виде представляет собой легкий металл серебристо-белого цвета, отличающийся высокой прочностью. Титан - очень распространенный химический элемент на нашей планете, точнее, он занимает 10 место. Не так давно было установлено, что титан необходим организму не только человека, но и многих других живых существ. Несмотря на высокую распространенность титана, в организме человека он присутствует в микроскопических количествах.

Цинк входит в состав более 200 ферментов, которые участвуют в различных обменных реакциях, включая синтез и распад углеводов, белков, жиров и нуклеиновых кислот - основного генетического материала. Он является составной частью гормона поджелудочной железы - инсулина, регулирующего уровень сахара в крови.

КАЛОРИЙНОСТЬ КОМПОНЕНТА

155

ККАЛ

Энергетическая
ценность

Белки

Жиры

Углеводы

Соль

В 100 г

0 кДж

155 ккал

5,2 г

0,8 г

32 г

1 г

АЛЛЕРГЕНЫ

Мясо (говядина, свинина, курица и прочее)

Рыба и продукты из рыбы

Молюски

Крабы, раки, креветки и прочее

Яйца и продукты из яиц

Грибы

Лук

Чеснок

Молоко и молочные продукты

Клейковина (глютен)

Сельдерей

Люпин

Кукуруза

Горчица

Орехи

Арахис

Семена кунжута

Соя и продукты на её основе

Диоксид серы (Е220) и сульфиты

Алкоголь

ЭТОТ КОМПОНЕНТ ВХОДИТ В СОСТАВ СЛЕДУЮЩИХ БЛЮД SMARTSTEAKS

VEGAN

05 мин

250 г / 65 грн

Нежный сочный лаваш-ролл

Нежные кусочки смарт-чикен, обжаренные в хрустящей фирменной панировке и свежие овощи: листья салата, ломтики помидора, хрустящая пекинская капуста, богатые витаминами проростки, заправленные оригинальным оливковым соусом и завернутые в бездрожжевой лаваш.

ВКУС

СЫТНОСТЬ

ПОЛЬЗА

575

ККАЛ

25%

ПОБЛАГОДАРИТЕ ОТ ДУШИ

ПОЖАЛУЙТЕСЬ ОТ ДУШИ

ПОСОВЕТУЙТЕ ОТ ДУШИ

ПОБЛАГОДАРИТЕ ОТ ДУШИ

Спасибо за Вашу обратную связь!
Мы ценим Вашу искренность!